Uprostřed jahodové sezóny nemusíte ztrácet ani minutu. A to nejen proto, že jahody jsou extrémně zdravé. Vychutnáváním této šťavnaté bobule můžete snadno shodit pár kilo navíc. Radí nám výživová poradkyně Irina Baranova.
Proč jahodový
Jahody totiž dokážou obohatit tělo o velké množství vitamínů. Pět jahod tedy obsahuje tolik vitamínu C jako jeden pomeranč. Jahody obsahují také hodně kyseliny listové, která posiluje stěny cév a stimuluje fungování imunitního systému. Kyselina salicylová obsažená v této bobule snižuje bolesti kloubů způsobené revmatismem. Každodenní konzumace jahod zlepšuje činnost srdce, snižuje krevní tlak, stimuluje čištění ledvin a žlučníku. Jahody obsahují také velké množství flavonoidů – ovocných antioxidantů, které pomáhají v boji proti volným radikálům. Nejdůležitější ale je, že jahody pomáhají zlepšit metabolismus a zbavit se přebytečných kilogramů.
Délka diety: 4-8 dní.
Ztráta váhy: 2 kg za 4 dny.
Podstata stravy
Při jahodové dietě je přirozeně kladen důraz na jahody (denně musíte sníst alespoň 650 g této bobule). Tato dieta se však nevztahuje na monodiety, které zahrnují konzumaci jednoho konkrétního produktu. Tento výživový systém je vyvážený ve všech hlavních ukazatelích. Obsahuje bílkoviny (kefír, mléko, sýr, tvaroh, kuřecí, krůtí, rybí maso) a sacharidy (bobule, ovoce, celozrnné pečivo, ovesné vločky, brambory). Co se týče moučných výrobků a cukrů, ty jsou při této dietě z jídelníčku zcela vyloučeny. Totéž platí pro tuky živočišného původu (tabu smetana, máslo, sádlo, tučná masa a uzeniny).
aby se vešly
Pro ty, kteří opravdu milují jahody a jsou připraveni je jíst alespoň pětkrát denně. Ti, kteří pochybují o síle svých citů pro toto bobule, mohou svou stravu zpestřit jakýmkoli jiným sezónním ovocem (borůvky, maliny, ostružiny). To vás ušetří monotónnosti a obohatí tělo o vitamíny, které se v jahodách nenacházejí.
Kontraindikace
Jahody jsou silný alergen, proto by alergici měli první 2 dny pozorně poslouchat, jak se cítí. Pokud se u vás objeví vyrážka, svědění, pocit tíhy v žaludku, nevolnost nebo poruchy stolice, okamžitě dietu ukončete. Jahody jsou také kontraindikovány při gastritidě s vysokou kyselostí (nejmenší semena dráždí zanícené stěny gastrointestinální sliznice). Lidé s urolitiázou by také měli jahody používat s extrémní opatrností, protože tato bobule má na tělo silný diuretický účinek a může vyvolat exacerbaci (před zahájením jahodové diety byste měli podstoupit ultrazvuk ledvin a poradit se s lékařem).
jahodová dieta
První den
Smíchejte 250 g jahod s jablkem, půlkou banánu a navrch dejte 50 g nízkotučného jogurtu. Oslaďte 1 lžičku. Miláček
Rozmixujte 100 g jahod v mixéru se 100 ml nízkotučného mléka, přidejte ½ lžičky. Miláček
300 g vařeného chřestu smícháme se 150 g jahod, přidáme okurku, 50 g vařeného kuřecího řízku. Dochuťte 1 lžičkou dresinku. l. citronová šťáva, 1 lžička. olivový olej a nasekanou petrželku. Posypeme 1 polévkovou lžící. l. piniové oříšky.
Nalijte 150 g jahod do 75 g nízkotučného jogurtu, přidejte ½ lžičky. med a 2 polévkové lžíce. ovesné vločky.
Nakrájejte 2-3 brambory ve slupce, smíchejte s ½ cibule, 3-4 snítkami celeru, 100 g jahod, 50 g nízkotučného tvarohu. Dochutíme 50 g nízkotučného jogurtu smíchaného s 1 lžičkou. citronová šťáva.
Druhý den
Ze 150 g jahod a 50 g tvarohu připravíme směs, kterou namažeme na dva krajíce celozrnného chleba.
Smíchejte 150 g jahod s 50 g nízkotučného jogurtu a 100 ml čerstvého ananasu.
Smíchejte 100 g ovesných vloček (ve vodě) s 200 g jahod, ochuťte 2 lžičkami. nízkotučný jogurt a 2 lžičky. Miláček
Smíchejte 150 g jahod s nízkotučným kefírem a 1 lžičkou. Miláček
200 g okurky, svazek zelených, 100 g jahod, 2 polévkové lžíce. l. nízkotučný tvaroh, dochutíme 30 g nízkotučného jogurtu. Podáváme s knäckebrotem (4 ks).
Třetí den
5 polévkových lžic. l. Ovesné vločky zalijeme kefírem a necháme louhovat. Přidejte 150 g jahod, vše rozmixujte v mixéru, přidejte půlku banánu nebo jablka.
Smíchejte 150 g jahod s nízkotučným kefírem a 1 lžičkou. Miláček
50 g krůtí prsa, vařený hrášek. Na sladko: 250 g borůvek a 150 g jahod s medem.
Rozdrťte 150 g jahod v mixéru, smíchejte se 150 ml pomerančové šťávy a 1 lžičkou. Miláček
150 g brambor uvaříme se 100 g mrkve, 100 g květáku. Dochuťte solí a pepřem a podávejte se 2 plátky černého chleba.
Čtvrtý den
2 plátky otrubového chleba potřete směsí 30 g nízkotučného tvarohu smíchaného se 100 g jahod.
100 g jahod nakrájíme, přidáme půlku jablka, půlku pomeranče. Salát ochutíme 1 lžičkou. med a 150 ml kefíru nebo jogurtu.
100 g mořské ryby podusíme s cibulí, mrkví a červenou řepou. Na sladko: 100 g jahod, půlka banánu, přelité 50 ml jogurtu.
Smíchejte 150 g jahod s 50 g nízkotučného jogurtu a 100 ml ananasové šťávy.
paprika, okurka, salát – nakrájíme a ochutíme olivovým olejem. Na sladko: smíchejte 100 g jahod s 50 g nízkotučného jogurtu a 50 g tvarohu.
*5, 6, 7 a 8 dní opakujte menu z předchozích 4.
