No, pojďme i nadále chápat složitosti stolní etikety? Pak jsou dnešním tématem našeho blogu ubrousky. Jak použít ubrousek během oběda, kam ho dát a k čemu slouží? Co když ubrousek náhodou spadne na podlahu? Analyzujeme nejčastější dotazy ohledně pravidel používání ubrousků a řekneme vám vše, co potřebujete vědět o tomto prvku prostírání!

Proč potřebuješ ubrousek?

Ubrousek je základním prvkem správně prostřeného stolu, ale kupodivu ne každý ví, jak ubrousek používat při večeři. Etiketa u stolu však vždy zahrnuje správné používání servírovacích ubrousků. Pravidla etikety navíc upravují nejen to, jak rozložit ubrousek a kam jej dát, ale také postup, jak si touto věcí otírat ruce nebo rty. Zní to děsivě? Pak se podívejme na tuto problematiku a uvidíte, že zde není nic složitého!

A tady je mimochodem ještě užitečnější informace o etiketě: Příbory používáme správně. Etiketa podvodník!

Proč potřebujete ubrousek v restauracích a na formálních večeřích?

  • Hosté si před jídlem položí na klín látkový ubrousek, aby si chránili oblečení před drobky a potřísněním jídla.
  • Ubrousek si můžete otřít prsty potřísněné během oběda.
  • Bývá zvykem otřít si rty látkovým ubrouskem při jídle a po jídle, stejně jako před pitím ze sklenice, aby na nich nezůstal mastný otisk rtů.

Co nedělat s látkovým ubrouskem při jídle:

  • Odložte ji, když oběd ještě neskončil, nebo toto příslušenství během jídla vůbec nepoužívejte.
  • Smrkat do toho není kapesník!
  • Otřete si obličej nebo krk od potu.
  • Při jídle otřete displej smartphonu, nádobí a příbory ubrouskem.
  • Zastrčte si ho za okraj límečku nebo do výstřihu šatů, zkuste ubrousek zapnout na pásek nebo jeho okraj zastrčte mezi knoflíky na oblečení.
  • Na talíř s jídlem hoďte ubrousek.

Dávej pozor! Existuje pouze jeden typ ubrousků, které lze upevnit kolem krku – ty, které se podávají s humrem. Ve všech ostatních případech je ubrousek umístěn přísně na kolena.

Toto jsou základní pravidla používání ubrousku při jídle, která je nutné přísně dodržovat. Ale kromě nich pravidla stolní etikety poskytují také některé další požadavky a tipy pro používání ubrousku během jídla. Například samostatný seznam pravidel pro restauraci, pro neformální přátelskou párty nebo rodinnou hostinu. Pojďme si o nich říct něco víc!

ČTĚTE VÍCE
Které punčochy jsou v zimě teplejší?

Jak používat ubrousek v restauraci

Ubrousek byste neměli uchopit, jakmile si v restauraci sednete ke stolu – považuje se za správné nejprve vzít menu a objednat a pak ho začít rozbalovat. Stává se, že zaměstnanci restaurace skládají servírovací ubrousky do krásných, ale velmi vysokých postav, a kvůli takovému designu se rozkládání složky s jídelním lístkem stává jednoduše fyzicky nepohodlným. Ocitli jste se v této situaci? Stačí položit ubrousek na stůl – nalevo od vašeho talíře. Dělejte to s lehkou nedbalostí, ale opatrně.

Pokud je ubrousek srolován a navlečen do speciálního servírovacího kroužku, pak po odstranění látky z něj položte tento kroužek na stůl vedle vašich příborů – vpravo nahoře. Po provedení objednávky může být ubrousek dále používán pro zamýšlený účel.

Jak si správně položit ubrousek na klín?

  • Chcete-li začít, opatrně jej rozložte. V žádném případě s ubrouskem netřeste, nemávejte s ním nebo s ním hlavně netřeste za roh – věnujte pár vteřin navíc jen tomu, abyste ho klidně rozložili rukama. Pamatujte, že pravidla etikety zakazují rozkládat ubrousek přímo nad stolem, takže to dělejte u kolen.
  • Velké a středně velké ubrousky se nerozbalí úplně. Je třeba je položit na klín, složit na polovinu. Například čtvercový ubrousek lze složit do trojúhelníku – vrcholem ke kolenům a přehybem směrem k vám.
  • Malé ubrousky, jako jsou ty, které se podávají ke snídani, si můžete položit zcela rozložené na klín.

Ale kromě toho, že si ubrousek položíte na klín v souladu s požadavky etikety, musíte ho také správně používat při jídle, a to má také své vlastní jemnosti. Níže naleznete základní pravidla používání ubrousku u stolu při jídle.

  • Textilním ubrouskem si můžete otřít prsty a otřít si rty při jídle pouze v případě, že součástí porce nejsou papírové ubrousky.
  • Chcete-li si otřít prsty, použijte špatnou stranu horního okraje ubrousku složeného na kolenou, opatrně jej složte zpět a poté jej položte zpět – špinavou stranou na spodní vrstvu látky.
  • Chcete-li vysát rty, měli byste použít jeho pravý horní roh. Etiketa umožňuje mužům jemně, ale přesto si při jídle otřít ústa textilním ubrouskem, u žen je to přísnější: něžné pohlaví si může rty jemně otřít pouze špičkou ubrousku.
  • Pokud jsou rty ženy nalíčené, musí si pokaždé, než se napije ze sklenky vína, otřít rty ubrouskem – zanechání šmouh od rtěnky na okraji sklenice je považováno za špatné chování.
  • Pokud potřebujete během jídla na několik minut opustit stůl, sejměte ubrousek z klína a položte ho na sedák židle, aniž byste utěrku skládali nebo narovnávali. Lehká nedbalost je přesně to, co je v této situaci na místě. A až se vrátíte ke stolu, znovu si ho položte na klín.
  • Pokud v restauraci ubrousek spadne na podlahu, neberte ho – obsluha takové situace kontroluje, a když se takové incidenty stanou, zaměstnanec spadlý hadřík jednoduše odstraní a dá vám nový ubrousek.
  • Po dokončení jídla položte na stůl nalevo od talíře mírně složený ubrousek. Není třeba ji znovu skládat, ale ani byste ji neměli příliš mačkat. Nikdy nenechávejte ubrousek na židli po dokončení jídla ani jej úmyslně neházejte na zem. Když ho položíte k vašemu talíři, dáte číšníkovi znamení, že je vaše jídlo u konce a může sklidit nádobí ze stolu. Proč je ubrousek umístěn na stole vlevo a ne vpravo od talíře? Protože personál obsluhující hosty přistupuje z pravé strany, nikoli zleva.
ČTĚTE VÍCE
Co znamená tetování s hvězdičkou?

Jak používat ubrousek při návštěvě

Večeříte na večírku nebo jste pozváni na slavnostní rodinnou večeři a součástí prostírání jsou látkové ubrousky? V takovém prostředí půjde vše mnohem snadněji než v restauraci nebo při velmi formální večeři s přísným dodržováním všech pravidel etikety. Stačí tedy sledovat počínání majitelů domu a případně je včas zopakovat.

  • Večeře oficiálně začíná, když hostitel nebo hostitelka večera rozloží svůj ubrousek na klíně – signál všem hostům, aby následovali jeho příkladu. Rozbalte si tedy i svůj ubrousek a položte si ho na klín. Pokud je to velký jídelní ubrousek, můžete ho nechat složený podélně.
  • Po celou dobu jídla mějte ubrousek na klíně. Stejně jako v restauraci by tam měl zůstat, dokud nebudete muset z jakéhokoli důvodu na krátkou dobu opustit stůl. Nebo dokud oběd neskončí.
  • Pokud náhodou ubrousek spadne na zem, v klidu kontaktujte některého z majitelů domu – krátká, ale zdvořilá omluva a žádost o výměnu znečištěného ubrousku v takové situaci bude naprosto na místě. S takovou žádostí je ale lepší kontaktovat přímo hostitelku.
  • Během večeře bedlivě sledujte svého hostitele nebo hostitelku: pokud položí ubrousek na stůl, je to signál, že jídlo pro všechny skončilo. V tomto případě také opakujte tuto akci – opatrně položte ubrousek nalevo od vašeho talíře.

A na závěr naší malé, ale doufejme, že užitečné exkurze do světa dobré výchovy, dáme ještě jednu radu, jak používat ubrousky při jídle. Ať už večeříte v luxusní restauraci nebo u svých přátel, buďte vždy zdvořilí a uklizení. Když si na začátku jídla položíte ubrousek na klín a na konci ho odložíte na stůl, udělejte to nenápadně. Tajemství správného používání ubrousků u stolu spočívá právě v tom, aby na tento proces nepřitahovaly pozornost lidí.

Jak vidíte, ohledně ubrousků existují pravidla stolní etikety a není jich málo. Nejsou však vůbec složité, takže zapamatování všech těchto jemností je naprosto možné.

Dobrou chuť a dobrou společnost k večeři!

Chcete více užitečných tipů a nových nápadů? Pak navštěvujte stránky Comfy Blogu častěji a neunikne vám jediný užitečný článek! Pokud se přihlásíte k odběru telegramového kanálu Yakos Tak, pak na vás budou každý den čekat aktuální zprávy a skvělé akce, zajímavá fakta a originální nápady pro všechny příležitosti. Pořádáme také speciální losování o úžasné ceny pouze mezi předplatiteli Telegy! Není to tu nuda, tak se k nám přijďte podívat!