V zimě se výběr zeleniny výrazně omezuje. Na pultech obchodů stále najdete cokoliv. Ale o výhodách takových produktů bych polemizoval. Proto mám radši červenou řepu. Dělám z něj výborné saláty a občas ho jen tak uvařím a sním. Existuje mnoho způsobů, jak připravit kořenovou zeleninu. Dnes se s vámi podělím o svůj oblíbený a řeknu vám, jak vařit řepu v sáčku.
Tento kulinářský trik mě naučila moje matka. Když byla mladá, měla sousedku, která nemohla vystát vůně vařené řepy. Maminka jako nekonfliktní člověk začala hledat vhodné východisko ze situace. Po rozhovoru s přáteli našla nejlepší řešení.
Jak vařit lahodnou řepu v sáčku
Kromě nepřítomnosti specifického zápachu má tato metoda další významné výhody:
- pánev zůstává po vaření čistá;
- zelenina je šťavnatá, s bohatou chutí;
- neabsorbuje vodu;
- zachovává jasnou barvu.
Vezměte středně velkou řepu s hlubokou vínovou slupkou. Dobře to umyjte. Neodřezávejte ocasy, abyste zachovali celistvost plodů.
Řepu složte do celku tlustý celofánový sáček (nebo dva tenké). Na každých 250 g zeleniny přidejte 1 lžičku. Sahara. Díky tomu bude chuť výraznější.
Snažte se ze sáčku dostat co nejvíce vzduchu a pevně ho zavažte. Při vaření kořenové zeleniny by neměly plavat. Převařte vodu a vložte do ní sáček.
Vařte na mírném ohni 25 minut.
Hotovou řepu vložte přímo do sáčku nádoba na studenou vodu. Vyměňte vodu, jakmile se zahřeje.
Asi po 10 minutách zelenina úplně vychladne. Dobře se čistí. Nyní jej můžete použít k určenému účelu.
Ano, způsob vaření řepy ne nejběžnější. Rychlostí je nižší než vaření řepy v mikrovlnné troubě. Ale ne každý to má. A osobně se mi pokrmy z mikrovlnky zdají bez chuti. Doporučuji vyzkoušet a pak se rozhodnout.
Autor článku
Olga Maljuta
Pokud jste si jisti, že jediným přijatelným místem pro vaření je kuchyně, pak vám Olga snadno dokáže opak. Naše redaktorka procestovala mnoho zemí a téměř nikdy neposedí, protože pohyb považuje za nejlepší impuls ke kreativitě. Olga miluje gruzínskou kuchyni a ke kultuře této země přistupuje s obavami, dává přednost pikantním masitým pokrmům, khinkali a samozřejmě dobrému vínu. Když už jsou ale kufry vybalené, nejraději si udělá domácí strouhaný koláč a podává ho s bylinkovým čajem.
Komentáře
Anna — 17:14, 09.06.2023 Odpovědět
Děkuji. Zkusím to uvařit. Vařím mléčnou omeletu pro své dítě ve 2 balíčcích.
Zrušit odpověď na komentář
Nové články
Krmení z vaječných skořápek: jak na to
Bez ohledu na letní obyvatele chce každý zvýšit produktivitu na svém pozemku pomocí hnojiv (c.
9 únor, 2024
Hnojivo s kyselinou jantarovou pro pokojové květiny
Kyselina jantarová jsou bílé krystaly bez zápachu. Tato látka chutná podobně jako citron.
9 únor, 2024
Jak vyrobit omáčku na špagety: 8 jednoduchých receptů
Víte, proč Italové po staletí těstoviny neomrzí? Tu totiž neustále plní různými.
Teplá jídla s čínským zelím: top 4
Čínské zelí je známé pro své mnoho prospěšných vlastností. Pomáhá posilovat imunitní systém, zrychluje metabolismus atd.
Otevřené police v kuchyni: jejich výhody
Většina majitelů malých bytů se domnívá, že otevřené police v kuchyni jsou špatnou volbou. Dávají.
Je možné jíst rýži každý den
V roce 1975 byly zveřejněny výsledky studie německého lékaře, který věřil, že rýže dokáže mnohé vyléčit.
Vyhledávání
Kategorie receptů
Kategorie článků
Oblíbené recepty
Holandská sekaná v troubě
Salát “Něha” s kuřecím masem a ananasem
Dýňový krupicový koláč v troubě
Sušenky s jablky a skořicí “Jazyky”
Studený koláč se sušeným ovocem a ořechy
“S chutí” – nejlepší recepty, kulinářské životní hacky a vše o jídle!
Co je to “S chutí”?
“S chutí” v sociální oblasti. sítí
Oblíbené kategorie
Účel předpisu
Recepty podle obtížnosti
© sovkusom.ru 2016-2022. Všechna práva vyhrazena.
Abychom vám poskytli ty nejlepší zážitky, my a naši partneři používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení technologie, jako jsou soubory cookie. Souhlas s těmito technologiemi nám a našim partnerům umožní zpracovávat osobní údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Kliknutím níže souhlasíte s výše uvedeným nebo proveďte podrobná rozhodnutí. Vaše volby budou použity pouze na tomto webu. Svá nastavení můžete kdykoli změnit, včetně odvolání souhlasu, pomocí přepínačů na Zásadách souborů cookie nebo kliknutím na tlačítko spravovat souhlas ve spodní části obrazovky.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si účastník nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické úložiště nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány účastníkem nebo uživatelem.
Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické úložiště nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace uložené nebo získané pouze pro tento účel obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické úložiště nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo na několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
