Jaká jídla můžete jíst v prvním týdnu půstu?

Pro ortodoxní křesťany je půst zvláštní dobou. Během tohoto období musí být vše v souladu s kánony. A životní styl a jídlo. Proto je důležité vědět, jak se správně postit. Pro lepší pochopení se podívejte na postní menu na týden s recepty a seznamem produktů.

Stravovací pravidla pro půst

Hlavní je odstranit ze stravy všechny živočišné produkty. Tedy drůbež, ryby, mléko, vejce a maso. Místo toho by měl věřící jíst více obilí, luštěnin, zeleniny, ořechů, ovoce a hub.

Je důležité, aby člověk neporušil dietu. Dieta je poněkud omezená, takže nemůžete vynechávat jídla. Je vhodné jíst 4x denně: snídaně, oběd, odpolední čaj a večeře. V opačném případě bude tělo oslabené, což zvyšuje riziko nachlazení.

Během půstu lidé často pociťují hlad. Je to dáno tím, že tělo nemá dostatek živočišné potravy. Aby lidé měli dostatek, konzumují pečivo a sladkosti. To není v souladu s ortodoxními tradicemi. Vždyť v takovém období je potřeba očistit jak duchovně, tak i fyzicky. A ve sladkostech není nic užitečného. Jsou zdrojem rychlých sacharidů. Mají také vysoký obsah cukru, což je nezdravé.

Abyste se zbavili hladu, měli byste jíst kaši. Například ovesné vločky nebo krupice. Chuť můžete zpestřit čerstvým i sušeným ovocem. Navíc to bude mnohem užitečnější.

Věřící mohou maso nahradit sójou. Pokud se správně uvaří, bude chutnat jako kuře. Křesťané mají také dovoleno konzumovat sójové mléko.

Kromě toho se můžete setkat s mlékem z pohanky a ovsa. Ve výrobcích z obchodu je však příliš mnoho cukru. Nápoj si proto raději připravte sami. Sladit by se mělo medem nebo stévií, která je skvělá na hubnutí. Věřící se tedy nejen postí, ale také zhubne.

Všichni ortodoxní by si měli pamatovat, že musíte také správně dokončit půst. Nemůžete se přejídat. To je považováno za hříšný čin. Zakázané potraviny je třeba do jídelníčku zařazovat postupně. Například první den mléko, druhý sýr a třetí maso.

Ráno po půstu by nemělo začínat míchanými vejci nebo kávou s mlékem. Je lepší jíst kaši a čerstvou zeleninu.

Postní menu na první týden

Každý ze sedmi týdnů má svá pravidla. Takže nejprve musíte jíst jablka, vařené brambory a celer. Předpokládá se, že tyto produkty přispívají k duchovní očistě.

pondělí

Na samém začátku postního týdne je vhodné jíst obiloviny. No, jestli jsou to ovesné vločky nebo jáhly. Zde je ukázkový jídelníček na tento den:

1. Snídaně: jáhlová kaše s okurkou, rajčaty a cibulí.
2. Oběd: zelný salát s mrkví, okurka bez masa.
3. Svačina: pohankový chléb s rajčatovým protlakem a olivami, čaj (nejlépe bez cukru).
4. Večeře: sojové maso s chřestem. Může být podáván čerstvý nebo dušený.

Odborníci na výživu se domnívají, že pro dobré zdraví je třeba sníst alespoň 300 g zeleniny denně. Nicméně, čím více, tím lépe. To je zvláště důležité pro postící se lidi. Mohou tak doplnit zásoby nezbytných stopových prvků a vitamínů.

úterý

Zde je strava přibližně stejná. Pokrmy však tentokrát můžete zpestřit čočkou. Měl by být přidán do polévek a salátů:

1. Snídaně: pšeničná kaše nebo bulgur.
2. Oběd: salát z nastrouhané mrkve, jablek a kapustových listů. Čočková polévka.
3. Svačina: žitný chléb s čerstvými rajčaty a okurkami.
4. Večeře: ovesné mléko.

středa

V tento den si můžete dopřát citrusové plody. Můžete dokonce upéct libový koláč s plátky pomeranče. Hlavní věc je nahradit cukr stévií nebo ji nepřidávat vůbec:

1. Snídaně: mandarinka, ječná kaše.
2. Oběd: sojové maso se zelenými fazolkami.
3. Svačina: jablko, krajíc žitného chleba.
4. Večeře: ovesná kaše s ovocem.

čtvrtek

Za pár dní se tělo pěkně unaví. Bude nedostatek vitamínů A, B, PP a C. Musí se doplnit:

1. Snídaně: mrkvový salát se zelnými listy, pomeranč.
2. Oběd: polévka s rýží a smaženou cibulkou, mrkví a rajčatovým protlakem.
3. Odpolední svačina: nakládané houby.
4. Večeře: ječmen, pohanková palačinka.

pátek

Ke konci týdne můžete potěšit sebe i své blízké sladkostí. Porce by však měly být dezertní. Je dovoleno jíst chléb s tenkou vrstvou džemu nebo džemu. Nezáleží na tom, z čeho je vyroben. Stejně užitečné jsou maliny, jahody, jahody, borůvky nebo moruška. Koneckonců, toto je sklad užitečných stopových prvků:

1. Snídaně: ovesná kaše s jahodovým džemem, hruška.
2. Oběd: kroupy a banán.
3. Svačina: krajíc žitného chleba s rajčaty.
4. Večeře: sójové tofu a restovaná zelenina.

Sobota

Šestý den je povoleno více zvířecích náhražek. Tedy maso, mléko ze sóji. Je vhodné z nich připravit plnohodnotná jídla, bude to užitečnější:

1. Snídaně: krupice, dušený celer a chléb.
2. Oběd: sladký pilaf z čočky, sójového masa a rajčat.
3. Odpolední svačina: dýňová kaše.
4. Večeře: jablečné a sójové mléko.

Neděle

Na konci týdne se vyplatí osvěžit luštěninami. Vyplatí se také jíst více ořechů:

1. Snídaně: hrachová polévka a pohankový chléb.
2. Oběd: zelené fazolky, nakládaná zelenina se sójovým masem.
3. Odpolední svačina: pražené arašídy bez soli;
4. Večeře: ovesná kaše s vlašskými ořechy a sušeným ovocem.

Postní menu na druhý týden

V další fázi se pravidla téměř nemění. Musíte ale omezit příjem sladkých jídel. Pečivo se proto může jíst pouze o víkendu. Mimochodem, je lepší vařit sladkosti doma. Předpokládá se, že takové jídlo nese pozitivní energii. Každý, kdo to zkusí, bude žít ve zdraví.

pondělí

První den v týdnu je vhodné začít cereáliemi. Poslouží jakýkoli: kroupy, krupice a ovesné vločky. Chuť lze zlepšit mnoha způsoby:

1. Snídaně: ječmen s rajčaty a okurkou.
2. Oběd: libová polévka se smaženým rajčatovým protlakem, cibulí a mrkví.
3. Svačina: krupice s banánem a hruškou.
4. Večeře: ovesná kaše s vlašskými ořechy.

úterý

Stejně jako minulý týden musíte přidat co nejvíce ovoce a zeleniny:

1. Snídaně: pohanka s okurkou, rajčaty a zelím, chleba.
2. Oběd: houbová polévka, jablko.
3. Odpolední svačina: sendvič s banánem a sezamovými semínky.
4. Večeře: dušené řízky ze sójového masa.

středa

Podle postní menu na týden, s recepty a seznamem potravin můžete experimentovat. Nemusíte se omezovat. Stačí jen obratně vyměnit. Pokud chcete například maso, měli byste jíst domácí knedlíky se sójovou náplní nebo brambory:

1. Snídaně: pohanková kaše, zelný salát s mrkví.
2. Oběd: knedlík s bramborem, jablko.
3. Odpolední svačina: třešňové želé.
4. Večeře: dušený celer a rýže se smaženou cibulkou.

čtvrtek

Čtvrtý den druhého týdne se podle tradice vyplatí jíst zeleninu. Měly by být všude: v polévkách a salátech:

1. Snídaně: jáhlová kaše, pohankový chléb s rajčaty a okurkou.
2. Oběd: vinaigrette, banán.
3. Odpolední svačina: mrkvová šťáva.
4. Večeře: pilaf se sójovým masem, chléb s plátkem stejného sýra.

pátek

Na konci pracovního týdne se můžete osvěžit sladkostmi. No, pokud jsou to čerstvě upečené tvarohové koláče. Ale neměli byste jíst více než 2 kusy. Také v tento den stojí za to pít zdravé šťávy:

1. Snídaně: čerstvá pomerančová šťáva, ovesná kaše se sušeným ovocem.
2. Oběd: nudle a lehce opečené sójové maso.
3. Odpolední svačina: dýňová šťáva a pohankový chléb.
4. Večeře: malinová šťáva, krupice.

Sobota

Šestý den se musíte duchovně očistit. Předpokládá se, že k tomu přispívá obyčejná voda. Ale je lepší pít světec. Zachrání rodinu před nepředvídanými problémy. Měli byste také použít:

1. Snídaně: hrachová polévka, sendvič se zeleninou.
2. Oběd: nudle sypané sojovým sýrem.
3. Svačina: brusinkový džus, banán.
4. Večeře: ovesná kaše s pomerančem, jablkem a hruškou.

Neděle

Poslední den druhého týdne by měli být vzdálení příbuzní pozváni domů. Měli byste s nimi strávit celý den. V tomto případě by celá rodina měla jíst jedno jídlo:

1. Snídaně: mrkvový salát s okurkou.
2. Oběd: vinaigrette, knäckebrot s roztaveným sójovým sýrem.
3. Svačina: rajčatová šťáva, jablko.
4. Večeře: rýže se smaženým celerem a rajčaty.

Postní menu na třetí týden

Tento týden se pravidla zpřísňují. Je třeba snížit množství mouky. Místo toho je třeba jíst více brambor – zdroj vitamínů B a P. Kromě něj byste měli jíst hrachové kaše, polévky.

pondělí

Stejně jako dříve je třeba začít s obilovinami. Ale abych zakončil den něčím lehčím:

1. Snídaně: krupice, pomerančový a brusinkový džus.
2. Oběd: libový pilaf, okurka.
3. Odpolední svačina: mrkvová šťáva.
4. Večeře: ovesné mléko.

úterý

Druhý den třetího týdne můžete vařit palačinky se sójovým masem. Ale musíte je jíst v první polovině dne, jako jiná tučná jídla:

1. Snídaně: čaj bez cukru, sójové empanády.
2. Oběd: ječná kaše, nakládané okurky.
3. Odpolední svačina: rajčatová šťáva.
4. Večeře: celer a jablečná šťáva.

středa

Tento den je považován za sýrový. Tento produkt lze konzumovat kdykoli během dne. Kromě toho je vhodné jíst více ořechů:

1. Snídaně: ovesná kaše, chléb s plátkem sýra.
2. Oběd: knedlík, hruška.
3. Odpolední svačina: malinová šťáva, banán.
4. Večeře: libová polévka s rýží.

čtvrtek

Je dovoleno jíst domácí koláče. Hlavní je to nepřehánět. Je žádoucí, aby byl vyroben z kukuřičné, ovesné nebo pohankové mouky. Neberte bílou. Co dalšího můžete v tento den jíst:

1. Snídaně: vinaigrette, pár plátků chleba.
2. Oběd: ječná kaše, ředkvička.
3. Odpolední svačina: kukuřičné tortilly, dýňová šťáva.
4. Večeře: sójové řízky v rajčatové omáčce.

pátek

Musíte jíst fazole. Kromě nich by měl být do jídelníčku zařazen i zelený čaj. Zlepší náladu a celkovou pohodu:

1. Snídaně: salát se zelím a mrkví pokapaný olivovým olejem.
2. Oběd: hrachová polévka s petrželkou.
3. Svačina: palačinky z pohankové mouky, zelený čaj.
4. Večeře: rýže a dušená zelenina.

Sobota

Šestý den si můžete trochu odpočinout a dopřát si sladké. Například cupcake s plátky pomeranče. Musíte však jíst zeleninu, abyste kompenzovali škody způsobené pečením:

1. Snídaně: kukuřičné tortilly, mrkvová šťáva.
2. Oběd: pečená jablka s rozinkami, medem a ořechy.
3. Odpolední svačina: jahodový džus.
4. Večeře: opečené okurky, fazole a rajčata.

Neděle

Jezte čerstvé ovoce. Je lepší odmítnout pečení:

1. Snídaně: ovesná kaše s medem, zelený čaj.
2. Oběd: sojové maso smažené s cibulí.
3. Odpolední svačina: banán a jablko.
4. Večeře: krupice s mandarinkou a hruškou.

Postní menu s recepty a seznamem jídel – 3 nejlepší nápady na snídani

Ráno je potřeba se pořádně najíst, takže je potřeba sníst něco kalorického. Například bramboráky nebo hrachová polévka.

Recept na bramborové řízky

Na 3 porce budete potřebovat následující ingredience:

• 6-8 brambor;
• 1 žárovka;
• 2 polévková lžíce. l pšeničná mouka;
• špetka papriky;
• sůl a pepř dle chuti.

Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Osolte, přidejte pepř a papriku.

Dále nakrájejte cibuli a nechte chřadnout na pánvi. Mělo by se smažit 2 minuty.

Vytvarujeme řízky, vložíme je k cibuli. Vařte do zlatova z obou stran.

recept na hrachovou polévku

K přípravě 5 porcí potřebujete:

• litr čisté vody;
• Hrášek 100 g;
• 2 ks brambory;
• 1 malá cibule;
• bobkový list;
• čerstvé bylinky;
• sůl a pepř dle chuti.

Vodu přivedeme k varu, omytý hrášek dáme do hrnce. Vařte na středním plameni 15 minut. Postupem času přidáme nakrájené brambory, vaříme dalších 10 minut.

Poté, co z cibule opečou, přendáme do polévky. Položte bobkový list, přidejte pepř a sůl. Dávají trochu potu. Zatei jídlo lze podávat u stolu.

Recept na libové palačinky s banánem

Na 4 porce budete potřebovat následující produkty:

• 2 zralé banány;
• 50 g ovesných vloček;
• 500 ml vody
• 200 g mouka;
• 1 st. l. rostlinný olej;
• 3 st. l. cukru.

Vezměte velkou mísu a rozmačkejte v ní banány. Poté přidejte vodu a promíchejte.

Ovesné vločky umelte na mouku (můžete k tomu použít mlýnek na kávu). Výslednou směs přidejte do banánového pyré. Nalijte lžíci oleje, promíchejte.

Těsto dejte na rozehřátou pánev. Musíte smažit dozlatova z obou stran. Vaření palačinek bude trvat 5-6 minut. Podávejte je teplé s džemem nebo medem.

Půst je snadné dodržovat. Koneckonců, existuje spousta možností pro štíhlé menu s recepty a seznamem produktů. Při takové dietě se člověk bude cítit sytý po celý den.

Mohlo by vás také zajímat:

Nejdelší a nejpřísnější půst, který pravoslavní křesťané dodržují, začíná ihned po skončení týdne Maslenitsa a trvá 49 dní. V aktuálním roce 2024 začne 18. března a potrvá do předvelikonočního dne – soboty 4. května.

Během celých čtyřiceti postních období je lidem zakázáno jíst maso, mléčné výrobky a vejce. Ale nejtěžší během tohoto půstu jsou první a poslední týdny a tento článek bude hovořit o tom, co můžete jíst v prvním postním týdnu v roce 2024.

Co můžete jíst v prvním týdnu velikonočního půstu 2024?

První týden velikonočního půstu je jedním z nejpřísnějších. Kromě základních pravidel, která platí po celou dobu jejího trvání – zákazu konzumace mléčných a masných výrobků, ale i vajec – platí během ní i další omezení.

Co můžete jíst první den Půjčil? Den začátku velikonočního půstu se nazývá „Čisté pondělí“. Připadá na 18. března 2024 a mělo by se to dělat bez jídla.

Toto pravidlo je poměrně obtížné dodržovat, zvláště po týdnu Maslenitsa, kdy si tělo zvyká na kalorická a tučná jídla, proto je nejlepší se na tento zákaz předem naladit a psychicky se připravit na jeho dodržování.

V tento den smíte pít vodu. Někteří věřící se domnívají, že pokud se postící člověk napije spíše svěcené vody než obyčejné vody, přispěje to ke snazšímu vnímání plynutí času toho dne.

Následující dny prvního týdne jsou také poměrně přísné. Tak, úterý19. března 2024 se v klášterech budou mniši také zdržovat jídla, dovolí si jen vodu a trochu chleba.

V tento den mohou laici jíst potraviny, které nebyly podrobeny tepelné úpravě. Čerstvá zelenina, ovoce a ořechy jsou pro tento den jako stvořené.

Středa, čtvrtek a pátek (20., 21. a 22. března 2024) se nazývají „dny suchého stravování“. Jak v klášterech, tak laikům je dnes dovoleno jíst stejnou zeleninu, ovoce, ořechy, stejně jako obiloviny a fazole, med, rozinky a jiné sušené ovoce, aniž by je podrobovali tepelné úpravě.

Laici v pátek může jíst vařené rostlinné potraviny, ale bez přidání rostlinného oleje. Ale jako ve všech všedních dnech během velikonočního půstu můžete jíst jen jednou denně – večer.

Přísné postní menu prvního postního týdne se mírně uvolňuje až v závěrečném prvním týdnu sobota a neděle (v roce 2024 23. a 24. března). V těchto dnech můžete jíst nejen syrové, ale i vařené potraviny – zeleninu, různé cereálie, ochucené malým množstvím rostlinného oleje.

Navíc v sobotu a neděli můžete pít trochu vína, ředěného vodou a předsvíceného v kostele.

Pokud dodržujete pravidla a víte, co můžete v prvním postním týdnu jíst a co ne, neměli byste to dělat na úkor svého zdraví. Pokud je lidské tělo zdravé, půst mu jen prospěje a podpoří očistu a obnovu.

Pravidla týkající se stravování v prvním postním týdnu před Velikonocemi musí dodržovat všichni věřící. Pokud však existují nějaké lékařské kontraindikace pro takovou „dietu“, nemusí být nabídka tak přísná.

Nedodržování výše uvedených pravidel půstu je povoleno i ženám, které brzy čekají miminko, a dětem, pro jejichž zdravý růst musí být v jídelníčku vždy přítomny vitamíny a bílkovinné potraviny.

Na co dalšího byste měli pamatovat, když začínáte půst v prvním postním týdnu?

Postní doba je předvečerem velkého svátku Velikonoc. Toto je čas, který má na to připravit tělo i duši.

Mnoho lidí se mylně domnívá, že tento půst je prostě dlouhodobá dieta, nicméně to tak vůbec není. Kromě potravinových omezení existuje mnoho dalších pravidel, která je povinně dodržovat během dotyčného období.

Během sedmi týdnů před Velikonocemi je tedy přísně zakázáno používat ve své řeči obscénní výrazy. Druhým důležitým pravidlem je naprostá absence zlých, nevlídných myšlenek vůči všem lidem, za žádných okolností nikomu nepřát nic špatného.

Kromě toho, co bylo uvedeno výše, je během velikonočního půstu zakázáno pořádat a účastnit se slavností, účastnit se všech druhů zábavních akcí, bavit se a podobně.

Po celou dobu byste se měli zdržet pití alkoholických nápojů a kouření. Co se týče intimních vztahů, názory na tuto věc se různí – od úplného zákazu až po dodržování umírněnosti v tomto a abstinenci v prvním a posledním týdnu půstu.