Víte, kde se rodí budoucí trendy? Na největší a nejprestižnější designové soutěži Red Dot Design Award, která se každoročně pořádá v Německu. Letos soutěž probíhala od 1. března do 19. června 2023 ve městě Essen. Zde bylo možné vidět předměty z různých sfér života, od pouličních kanalizací a lamp až po zubní protézy a sešívačky. Opomenuto samozřejmě nebylo ani nádobí.

Účast v takové soutěži je jakousi známkou kvality, protože porotu tvoří moderátorky, které vědí hodně o kráse, harmonii a funkčnosti. A pokud se vám podaří získat ocenění v jedné z padesáti nominací, autor se stane světově proslulým. Mimochodem, Red Dot je přeložen z angličtiny jako „červená tečka“. Možná to znamená určitý výchozí bod pro zajímavé nápady a inovace, které otevírají stránku nového života? Zveme vás, abyste se podívali na vítěze v kategorii nádobí, abyste zjistili, jaké kuchyňské trendy nás čekají ve velmi blízké budoucnosti.

Porcelán pro nebešťany z Vista Alegre

Portugalská značka Vista Alegre, která je již dvě stě let stará, představila další kolekci nádobí Craft z elegantního sněhově bílého porcelánu. Díky neobvyklé reliéfní textuře se zdá, že některé výrobky jsou vyrobeny z vlnitého papíru.

Jídla zaujala porotu svou propracovaností, lehkostí a smyslností. Poznamenali, že každý talíř Craft Collection je pečlivě navržen a s láskou ručně vyroben – stejně jako nejlepší pokrmy z .

Guzzini: plastová revoluce

Italská společnost Guzzini představila soutěži kolekci misek Tierra vyrobených z inovativního plastu. Materiál se získává recyklací plastových lahví, což je dnes považováno za ekologický krok. Pokud politika značky zahrnuje zájem o životní prostředí, vždy to na trhu vynikne. Vzhled nádobí je navíc těžko rozeznatelný od keramiky a příjemné hmatové vjemy vyvolávají asociace s hlínou. Pastelová paleta s převahou hedvábně bílé a odstínů zdůrazňuje jednoduchost a blízkost k přírodě.

Nerovný zvlněný povrch výrobků vytváří pocit ruční práce. Nádobí z kolekce Tierra je přitom velmi odolné, odolné proti opotřebení a neobsahuje škodlivé přísady. Kolekce se podle poroty vyznačuje živým designem, který harmonicky zapadá do interiéru moderních bytů. Obecně nás společnost Guzzini přiměla podívat se na obvyklý plast a proměnila ho ve stylový trend.

ČTĚTE VÍCE
Co pomáhá na vosí bodnutí?

Nude Glass: nadčasová elegance

Mladá značka z Turecka, Nude Glass, nás překvapila neobvyklým přístupem k tvorbě martini sklenic. Protože se nejedná o první kolekci, bylo nové sklo nazváno „No. 3“. Zjednodušené tvary, hladké linie a elegantní noha nejsou nejdůležitějšími přednostmi mistrovského díla vyrobeného z bezolovnatého křišťálu. Tloušťka stěny skla dosahuje 12 mm, takže martini vydrží chladné o 50 % déle, což je důležité.

Chlazený nápoj jasněji odhaluje svou chuť a má lehkou, příjemnou vůni. Tloušťka ráfku je také navržena tak, abyste si z martini vychutnali maximální potěšení a vychutnali si každý doušek. Porotě se líbil především kontrast mezi pevným elegantním základem a zdánlivou křehkostí tenké nohy. Ne nadarmo se opravdová elegance nazývá nadčasovým fenoménem.

Nahá sklenice a sklenice na šampaňské s kaprem

Dárková sada Dream Parade se skleničkami na šampaňské je určena pro milovníky slavící speciální příležitost. Zde je další výtvor turecké značky Nude Glass. Nejde ale jen o luxusní ručně vyráběné brýle. Jsou vyrobeny z foukaného skla, kdy řemeslník doslova vyfoukne skleněný výrobek speciální trubicí. Ukazuje se tenčí, průhlednější, lehčí a pevnější. A samozřejmě krásnější, protože si při jeho tvorbě můžete „hrát“ s tvary a liniemi a vytvářet tak neuvěřitelné křivky. Zrcadlový povlak s odolnými kovovými ionty nanesenými na sklo dodává brýlím lesk a perleťový lesk.

Zvláštní pozornost si zaslouží dárková krabička v podobě knihy s nakreslenými kravatami a kapry. Jedná se o japonské koi kapry, symboly jin a jang, vždy zobrazované jako ryby plavající v kruhu. Zosobňují věčnou dualitu a jednotu mužského a ženského principu, považované za symbol lásky a šťastného manželství. Není divu, že brýle s hlubokým filozofickým významem porotu tolik zaujaly. Jejich verdikt byl kategorický: „Elegantní skleněná služba v kombinaci s metaforicky ilustrovaným dárkovým balením emocionálně přitahuje cílové publikum.“

Japonské čajové tradice z Narumi

Rafinovaný a rafinovaný kostní porcelán od Narumi obsahuje 47 % kostního popela a pro elitní status je vyžadováno minimálně 35 %. Už to je úžasné, zdá se, že značka už nedokáže překvapit ničím novým. Ale Narumi uspěl. Když byla porotě představena oslnivě bílá čajová konvice, bylo jasné, že od této chvíle se čajový obřad promění ve skutečný svátek. Není náhodou, že pokrmy dostaly název Moment, protože vám pomohou zastavit čas a užít si to, co se děje tady a teď.

ČTĚTE VÍCE
Co je nejlepší jíst s tequilou?

Díky plochému tvaru se čajové lístky uvnitř nádoby volně pohybují a dodávají vodě svou chuť a vůni. Tato forma je vhodná pro nápoje s nízkou teplotou louhování, zelené čaje a lehké oolongy. Nejen velká zakřivená rukojeť
Je ergonomický a snižuje zátěž ruky o 30 %, ale je také velmi účinný. Opakuje tradiční japonský vzor v podobě tekoucí vody. Odborníci z poroty poznamenali, že japonské tradice byly umně integrovány do designu konvice, abychom mohli prostřednictvím nápoje přijít do kontaktu se starodávnou a mnohotvárnou japonskou kulturou.

ELEFAS: se slony

Jumbo je turecká značka, která jednoznačně oslovuje slony. Jak jinak si můžeme vysvětlit, že název je z angličtiny přeložen jako „slon“ a po slonovi je pojmenována i kolekce kávových šálků ELEFAS vydaných společností. Pravda, už v řečtině.

Rysy tohoto zvířete jsou jasně viditelné v siluetách černých, šedých a bílých šálků. Design rukojeti – proč ne kufr? A zakřivené podšálky jsou skutečné sloní uši. Pravda, porota byla mlčenlivá a konstatovala pouze „vysokou úroveň funkčnosti“. Ocenění Red Dot však mluví samo za sebe – ELEFAS se v našich kuchyních objeví již velmi brzy!

Costa Verde: porcelán, který vypadá jako kámen

Porcelánová kolekce Terra, napodobující přírodní formy, je skutečnou výzvou ke konvenci od společnosti Costa Verde z Portugalska. Drsný povrch nádobí a matný povrch připomínají kámen nebo dřevo. Zdá se, že jsme v malé portugalské vesničce, jejíž obyvatelé vědí hodně o dobrém jídle, ačkoliv používají jednoduché kuchyňské náčiní.

Činely Terra jsou odolné a odolné vůči třískám a poškrábání. A to vše díky vysokoteplotnímu vypalování, které promění porcelán ve skutečný diamant, tvrdý a odolný. Tento typ nádobí můžete používat po celý život a nikdy nezklame. Porota Red Dot ale ocenila především vizuální estetiku, protože odolnost by dnes nikoho nepřekvapila. “Takové talíře jsou umístěny na kameni nebo podávány v ptačím hnízdě” – no, o vtipných slovech designérů není pochyb.

Geometrické nádobí DATUM

Porcelánová kolekce DATUM je duchovním dítětem německé značky FÜRSTENBERG, jednoho z předních výrobců porcelánu Furstenberg. Ten mimochodem vzniká na území starobylého hradu, což svědčí o věrnosti starodávným tradicím, které se uchovávaly po staletí. Na vytváření designu porcelánového nádobí se vždy podíleli slavní umělci a to je další tajemství popularity značky. Není náhodou, že jeho produkty neustále nakupují pětihvězdičkové hotely v Německu a Rakousku.

ČTĚTE VÍCE
Jaké knihy zlepšují paměť?

Nádobí z kolekce DATUM jako by vytvořil matematik. Přísná geometrie tvarů, konzistence ve velikosti, poloměr výrobků kalibrovaný na nejbližší milimetr a ultratenké prohlubně, které umožňují umístit nádobí jedno do druhého – to vše umožňuje pohodlně skladovat kuchyňské náčiní a kombinovat je s jiným nádobím. Výsledkem byl praktický modulární systém, který porota ocenila slovy, že „dobře promyšlená funkčnost je přesvědčivá“. A s tím můžeme snadno souhlasit.

Omnia a harmonie kontrastů

Další kolekce porcelánu FÜRSTENBERG z Německa získala ocenění Red Dot. Praktická, moderní sada Omnia, vyrobená v minimalistickém designu, navozuje náladu klidu a míru. Sada obsahuje jídelní talíř, dezertní talíř, který je ideální pro přílohu a snídani, a misku a šálek, který je ideální pro každodenní jídla. Harmony je založena na kontrastech: černá a bílá, matný vnější povrch a lesklý interiér. V barevných provedeních nádobí (antracit, bronz a) je kontrast ještě jasnější.

Další předností produktů je, že mají vrstvený vzor. Designéři rakouského studia EOOS se při tvorbě tohoto skvostného nádobí inspirovali vzory na úseku skal, ledovců a sopečné lávy. Autor projektu Martin Bergman řekl, že k vytvoření kolekce Omnia ho vedly právě hrubé přírodní textury. Venku jsou přírodní prvky a vnitřek je dokonale vyleštěný. Další kontrast! Mimochodem, díky dvojitým stěnám nádobí můžete bezpečně držet v rukou a nepopálit se, i když je jídlo velmi horké. Kolekce členy poroty natolik zaujala, že ji nazvali „nadčasové nádobí“.

Global NV: „Druhý vítr“ z plastu

Nizozemská značka Global NV potěšila milovníky pikniků a venkovního stolování novou kolekcí nádobí Curver Outdoor Dining. Designérům se podařilo dosáhnout nemožného spojením elegance, praktičnosti a šetrnosti k životnímu prostředí v jedné sérii. Talíře, misky a kelímky jsou vyrobeny z plastových lahví a jsou certifikovány Evropským úřadem pro bezpečnost potravin. Jsou velmi lehké a odolné proti nárazu a lze je dokonce mýt v myčce na nádobí.

Design nádobí je záměrně hrubý, s nepravidelnými tvary, vytvářející efekt ručně vyráběných výrobků. Ideální k jídlu venku. Jednoduchost v kombinaci s ekologicky šetrnými technologiemi a funkčností vytváří zvláštní kouzlo. Možná takto vypadá nádobí budoucnosti? Přinejmenším podle poroty Red Dot Design Award je to vše „skvěle provedené, pokud jde o styl“.

ČTĚTE VÍCE
Co je to kruhová promoce?

Orientální motivy z Arts Alula

Říká se, že východ je choulostivá záležitost. O tom se opět přesvědčíte při pohledu na kolekci nádobí Rukun Creative Exchange od značky Arts Alula ze Saúdské Arábie. Nádobí je vyrobeno ze speciální keramiky, jejíž součásti se těží v oblasti Hidžáz na západě země. To využívá vysoce přesný proces. Výsledkem je keramické nádobí, které má stejné vlastnosti jako ručně vyráběné výrobky.

Kolekce odráží suché klima Arabské pouště s jejím teplem, větry a potřebou životodárné vlhkosti. Nádobí jako by bylo vyrobeno z písku s precizní reprodukcí pískových vzorů vln, a to vše díky hře odstínů barev a textury. Poznámky orientální chuti v designu moderní kuchyně vždy vypadají výhodně a stylově.

Soutěžní porota plně ocenila kreativitu nápadu: „Vyváženost mezi keramickým dědictvím regionu Hijaz a moderním způsobem výroby, který míchá jedinečné odstíny barev a hlíny pro každý kus, vede k tomu, že každý kus se stává uměleckým dílem. .“

Nádobí pro mileniály od Neoflamu

Mladá společnost Neoflam z Jižní Koreje vznikla v roce 1991, ale již dokázala dobýt světový trh svou originalitou. Stačí se podívat na sérii keramického nádobí Betterfinger představenou porotě Red Dot. Jemné a hladké organické linie, pastelové odstíny, harmonické tvary – to vše jistě osloví znalce klasiky.

Pevné a odolné produkty se nebojí ani mikrovlnné trouby, ani myčky nádobí. Suma sumárum, perfektní kuchyňské náčiní pro mileniály, narozené v letech 1981 až 1996, i generaci Z, narozenou v letech 1997 až 2012. „Lepší pokrmy z prstů jsou vhodné pro specifikovanou cílovou skupinu,“ shodla se porota.

Termoska s výlevkou od Shanghai Solid Stainless Steel Products

Ergonomická nerezová termoska LEDE Woodpecker je vynálezem čínské společnosti Shanghai Solid Stainless Steel Products. Termoska má výlevku se sklonem 75° (mimochodem design je patentovaný) – nevyteče z ní ani kapka vody.

Termoska je vybavena dvojitými stěnami, což pomáhá udržet teplotu nápoje po dlouhou dobu a široká základna zajišťuje stabilitu. Zakřivená rukojeť a speciální páka pro snadné otevírání termosky vytváří nepopsatelný komfort. Je zajímavé, že designéři se při vytváření termosky s výlevkou inspirovali obrázkem datla. Možná to není blízká podobnost, ale určité analogie se siluetou ptáka v ní rozhodně lze vysledovat.

ČTĚTE VÍCE
Jaké typy depilace v oblasti bikin?

„Jednoduchý design zdůrazňuje matný lesk nerezové oceli a působivě kombinuje formu a funkci,“ uvedli odborníci z poroty.

  1. Asymetrie vlastní ruční práci, přírodní tvary a barvy.
  2. Zaměřte se na šetrnost k životnímu prostředí, recyklaci materiálů, šetrnost k životnímu prostředí. Plast již není vnímán jako materiál nevhodný pro výrobu opakovaně použitelného nádobí.
  3. Vliv orientálních kultur v designu nádobí a také nástup orientálních prémiových značek na trh především z Turecka, Číny a Koreje a také ze Saúdské Arábie.
  4. Minimalismus a funkčnost jsou na prvním místě. Tradice založené IKEA se svými modulárními designy se rozvíjejí v prémiových segmentech.

Nové kolekce a značky se na ruském trhu samozřejmě hned tak neobjeví, ale doufáme, že na sebe nebudeme muset dlouho čekat. I nyní však najdete podobné produkty v sortimentu našeho obchodu. Pokud chcete být v trendu, kontaktujte konzultanty Posudamart, vyberou pokrmy s ohledem na vaše přání a rozpočet. Kuchyně by měly být nejen funkční, ale také stylové!

Jedinečné pokrmy pro řešení jakéhokoli kulinářského úkolu si můžete objednat u Posudamartu nebo přijít, držet jej v ruce a osobně zkontrolovat kvalitu v naší prodejně v centru Moskvy, v nákupním centru Nikolsky Passage.

Naše video na kanálu PosudamartTV


Co lze a co nelze vařit na nerezové pánvi? Jaké jsou výhody nerezového nádobí?

Jak smažit maso na nerezové pánvi | Smažení steaku na pánvi Zwilling PRO