Whey Whey – tekutina, která zůstane po sražení a scezení mléka. Syrovátka je vedlejším produktem při výrobě sýrů, tvarohu, potravinářského a technického kaseinu. Syrovátka se odděluje po sražení mléka (přesněji mléčné bílkoviny – kaseinu) v důsledku změny (poklesu) pH na 4,6 jednotek. vlivem kyseliny mléčné tvořené mikroorganismy, nebo uměle vnesené jakoukoliv kyselinou, nebo v důsledku působení proteolytických enzymů (syřidlo).

Syrovátka je skvělý způsob, jak si udržet zdraví.

  • Tento léčivý nápoj se doporučuje zařadit do jídelníčku „pacientů se srdcem“ a „hypertenzních pacientů“. Látky, na které je syrovátka bohatá, jsou očistit tělo od špatného cholesterolu, což znamená, že se v cévách nebudou tvořit nebezpečné „plaky“, které je ucpávají.
  • Tento přípravek je indikován při depresi. Ukazuje se, že složky obsažené v séru negativně ovlivnit produkci , tzv. stresové hormony. Naopak podporuje tvorbu hormonu radosti serotoninu.
  • Vypijete jen jednu sklenici čerstvé syrovátky, můžete posílit svou imunitu. Pak vás žádná zima nepřemůže. Infekční nemoci zůstanou minulostí a s nimi i virové.
  • Díky tomuto produktu se také obnovuje fungování trávicího systému. Léčí žaludeční sliznicia střevní mikroflóra se vrátí do normálu, pokud syrovátku používáte jen pár týdnů. Tento výrobek léčí gastritidu a kolitidu. Užitečné pro ty, kteří trpí zácpou.

Hubnutí pomocí syrovátkové diety

Syrovátka má jasné dietetické výhody:

  • Je extrémně odlišná nízký obsah tuku a kalorií. Obsah tuku je asi 0,2 procenta a 100 gramů syrovátky obsahuje pouze 25 kalorií.
  • Zároveň ona bohaté na vitamíny B, draslík, vápník, železo a mikroelementy.
  • Syrovátka také obsahuje látku zvanou laktóza. Dá se nazvat optimálním sacharidem. Ona dokonale absorbován tělema nejméně se podílí na tvorbě tuku.
  • Syrovátkové produkty obsahují relativně málo bílkovin, ale jsou velmi cenné, protože zcela absorbován v lidském těle a zajistit dobrý růst svalů.
  • Aminokyseliny obsažené v jeho složení jsou pro tělo velmi prospěšné. Podílejí se na krvetvorbě a také na metabolismu bílkovin.
  • Díky syrovátkovým proteinům Syrovátková dieta zbavuje tělo především tuku.a ne ze svalové tkáně. Proto sportovci, zejména kulturisté, preferují nápoje na bázi syrovátky.
  • Mléčná syrovátka může obnovit rovnováhu voda-sůl. Díky složkám v něm obsaženým je odstraněna přebytečná tekutina, která podporuje vymizení otoků. Tělo se čistí od odpadů a toxinů. K tomu postačí vypít sklenici syrovátky, splňující jednu podmínku – vypít ji na lačný žaludek.
ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší lék na vypadávání vlasů?

Syrovátková dieta: Je důležité to nepřehánět!

Pokud chcete zhubnout pomocí syrovátky, nespěchejte s radikální změnou svého obvyklého jídelníčku na syrovátku a pouze na ni. Nahraďte pouze jedno hlavní jídlo nápojem na bázi syrovátky – má relativně nízký obsah živin a není vhodný jako kompletní náhrada jídla. Jeden takový nápoj denně povzbudí trávení, odstraní pocit hladu a kaloricky i obsahem tuku dokáže zcela nahradit velké jídlo. Syrovátková dieta proto slibuje hubnutí, ale ne rychlé. Hlavní výhodou této diety je, že nemusíte hladovět.. Hubnutí se syrovátkou je ideální pro každodenní použití: snadno se provádí bez počítání kalorií, bodů nebo indexů. Různé variace receptů dělají tuto dietu chutnou a rozmanitou.

Syrovátkové nápoje a koktejly

V létě se osvěžte ovocným koktejlem. Jednoduše smíchejte syrovátku a čerstvě vymačkanou šťávu, například pomerančovou a hruškovou, v poměru 1:1 (můžete použít i zeleninové šťávy) a dobře promíchejte. Syrovátkové nápoje by měly být vždy konzumovány ihned po přípravě, protože tekutina ve smoothies se rychle odděluje, a proto působí nechutně.

Kromě hotové syrovátky, kterou lze zakoupit ve specializovaných prodejnách, najdete tento produkt v sortimentu firmy Tentorium také v podobě Mléčný koktejl s mateří kašičkou nebo chitosanem. Kromě syrovátky obsahuje tento koktejl také včelařské produkty: v jedné verzi – mateří kašičku, ve druhé – chitosan. Včelařské produkty umocňují blahodárné vlastnosti syrovátky a doplňují je svými léčivými účinky na organismus.

Například bílkoviny syrovátky a mateří kašičky obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které tělo využívá pro strukturální metabolismus a stavbu nových buněk. Koktejl s mateří kašičkou má energeticky stimulující a tonizující účinek na tělo, pomáhá obnovit metabolismus a normalizovat činnost orgánů a systémů.

A chitosan, pohlcující vlhkost, se rozšiřuje a získává absorpční kapacitu – shromažďuje a odstraňuje z těla vše nepotřebné. Mléčný koktejl s chitosanem zvyšuje odolnost organismu vůči vysoké fyzické a emoční zátěži a zároveň pomáhá normalizovat tělesnou hmotnost.

Smícháním pouhé jedné čajové lžičky této suché směsi koktejlů s malým množstvím pyré nebo odšťavňovaného ovoce nebo zeleniny získáte zdravé a chutné koktejly a smoothies. To vůbec neodporuje zásadám oddělené výživy.

Vyzkoušejte na vlastní kůži životodárnou sílu syrovátky zavedením tohoto mimořádného produktu do svého jídelníčku. Koneckonců, může být právem nazýván elixírem mládí, krásy a zdraví. A kdo z nás by takové výsady odmítl?

Být zdravý!