Vitamíny A a E jsou legendami sovětské lékárničky. Mnozí věří, že léčí akné, zlepšují metabolismus v kožních buňkách a chrání před vráskami. Něco z toho je pravda, ale vše není tak růžové, jak popisují weby s doplňky stravy. Pojďme přijít na to, jak vitamíny A a E vlastně ovlivňují pokožku a tělo jako celek.

Co je vitamín A

Vitamíny jsou regulátory biologických procesů, bez kterých je narušena biochemie těla a fungování orgánů. Většina z nich pochází z potravy a některé jsou syntetizovány tělem nebo střevní flórou. Vitamíny se dělí na rozpustné ve vodě a rozpustné v tucích. První nezůstávají v těle dlouho a jsou vylučovány s produkty metabolismu, zatímco druhé se hromadí v játrech. Psali jsme o vitamínu D – jediném, který ovlivňuje imunitní obranu organismu. Ukázalo se však, že C není tak užitečné, jak o něm píší výrobci doplňků stravy.

Vitamin A je rozpustný v tucích. Člověk ho přijímá z potravy ve formě prekurzorů – retinoidů a karotenoidů. Jsou obsaženy v tukovém depu jater a v případě potřeby se přeměňují na retinol a posílají do tkání. Vitamin A reguluje embryogenezi, fungování reprodukčních orgánů, kožních žláz, záněty, tvorbu nových buněk a jejich odumírání. Derivát retinolu je jednou ze složek rodopsinu. Jedná se o oční pigment zodpovědný za vnímání barev.

Externí retinoidy se používají v dermatologii: léčí akné a předepisují se k prevenci kožních změn souvisejících s věkem. Bylo prokázáno, že isotretionin zabraňuje enzymatické degradaci kolagenu, hlavní strukturální složky pokožky. Deriváty vitaminu A se přidávají do opalovacích krémů pro antioxidační ochranu.

„Vitamin A se používá zevně při mnoha dermatózách, zejména těch, které jsou spojeny s narušenou keratinizací, sekrecí mazu a hojením,“ říká Nina Sergeeva, dermatoložka z dětské kliniky Fantasy. “Urychluje obnovu integrity pokožky, snižuje tvorbu kožního mazu a reguluje keratinizaci.”

Systémové retinoidy jsou léčbou těžkého akné, psoriázy, rosacey, prekancerózních lézí a nemelanomové rakoviny kůže. Normalizují tvorbu buněk v horní vrstvě epidermis, snižují sekreci mazu a zánět, poskytují dlouhodobou remisi. Jsou předepsány v případech, kdy je externí terapie neúčinná nebo dává dočasné výsledky.

Jak pochopit, že vitamín A je nízký

Ročně zemře na celém světě 500 tisíc dětí na nedostatek vitaminu A a 250 tisíc oslepne kvůli zákalu rohovky. Postiženi jsou především obyvatelé Asie a Afriky – je to způsobeno předčasným odstavením a nedostatkem vitamínu A ve stravě. Ohroženi jsou lidé, kteří mají zhoršené vstřebávání zinku a tuků, stejně jako ti, kteří zneužívají alkohol.

ČTĚTE VÍCE
Co blokuje růstový hormon?

Nedostatek vitaminu A je viditelný navenek. Člověk má „suché“ oči a sliznice, těžko se orientuje ve tmě a často onemocní. Kůže se stává „ropucha“ – posetá malými tuberkulami v důsledku folikulární hyperkeratózy – nahromadění zrohovatělých šupin v ústech vlasových folikulů. Pokud včas nedoplníte rovnováhu vitaminu A, můžete oslepnout: rohovka „vyschne“ a stane se neprůhlednou.

„Vzhledem k tomu, že vitamín A a karotenoidy hrají velkou roli v růstu buněk a tkání, nedostatečný příjem těchto látek může vést k oslabení kůže,“ říká dermatoložka GMS Clinic Naděžda Nabatniková. “Objevuje se suchost, podráždění a akné, po kterých se kůže hůře nebo pomalu hojí a objevují se jizvy.”

Co dělat

Pokud máte obavy o kvalitu své pleti, objednejte si vitamíny včas. Nejprve musíte jít k lékaři a zjistit, jaký je důvod. Možná tělo nemá dostatek železa, nebo má člověk hypotyreózu – to určí až vyšetření. Pokud jsou indikátory normální, lékař předepíše test na hladinu vitamínů v krvi. Když je jich málo, nejprve se změní jídelníček. Doplňky jsou předepisovány pouze těm, kteří mají zažívací potíže.

„Většina vitamínu A pochází z potravin bohatých na karotenoidy beta-karoten a provitamín A. Jsou to silné antioxidanty. Neutralizují účinek volných radikálů, které rozkládají kolagen a přispívají ke vzniku vrásek, vysvětluje Naděžda Nabatniková. “Látky také snižují citlivost pokožky na ultrafialové paprsky a poskytují přirozenou ochranu proti zarudnutí a pigmentaci způsobené sluncem.”

Norma pro člověka od čtyř let je 5000 mezinárodních jednotek vitaminu A. Měl by ho přijímat z potravy živočišného a rostlinného původu. Nejlepším zdrojem jsou tresčí játra. Jedna čajová lžička jeho oleje obsahuje 150 % denní potřeby. Hodně také obsahuje hovězí játra, filet z lososa a tuňáka. Rostlina nejbohatší na vitamín A je sladký brambor, jehož sto gramů pokryje denní potřebu. Hojně ho obsahuje kapusta, zimní dýně a tuřín, přičemž mrkev přichází až na šestém místě. Důležité: bere se v úvahu tepelně upravená kořenová zelenina, nikoli syrová.

Někteří lidé, unavení z akné, si kupují systémové retinoidy a berou dávky z internetu. To je nebezpečné – při překročení dávkování způsobují tyto léky malformace plodu – aurikulární atrézie, nevyvinutí končetin, defekt síňového septa a posun velkých cév. Dermatolog proto po těhotenském testu a závazku pacientky používat dvojitou antikoncepci – hormonální pilulky plus kondom, předepisuje systémové retinoidy.

„Při použití systémových retinoidů a dalších preparátů vitaminu A je možný teratogenní účinek na plod. Proto se i před užíváním doplňků stravy, a ještě více léků, vyplatí poradit se s lékařem,“ říká Nina Alexandrova. “Nepříznivý účinek vysokých dávek vitaminu A přetrvává i po ukončení jeho užívání v závislosti na léku – od 1 měsíce do 2 let.”

Co je vitamín E

Jedná se o rodinu tokoferolů a tokotrienolů – osm antioxidantů, které chrání tělesné buňky před volnými radikály. Toto je název pro atomy kyslíku, kterým chybí jeden elektron. Snaží se ji odstranit ze všeho, na co dosáhnou, poškozují okolní buňky a způsobují jejich smrt. Vitamin E pohlcuje volné radikály, snižuje škodlivé účinky slunečního záření a zlepšuje protinádorovou ochranu.

ČTĚTE VÍCE
Kdy začíná nitroděložní vývoj plodu?

Dostává se do kožních buněk, snižuje syntézu prostaglandinů a oxidů dusíku – mediátorů zánětu. Jeho vlastnosti při hojení ran jsou známé. Proto se vitamín E používá k léčbě zánětlivých kožních onemocnění – lupénky, atopické dermatitidy, vředů a pustulární dermatózy. Protizánětlivá účinnost tokoferolu na akné byla prokázána. Studie na myších ukázala, že tokoferol zabraňuje rakovině kůže, ale u lidí to nefungovalo.

Magické účinky vitamínu E jsou výsledkem jeho perorálního užívání. Při vnějším použití neléčí rány, popáleniny a jizvy – to ukázala studie. Ale v kombinaci s retinolem, fytonadionem a vitamínem C občas pomůže odstranit kruhy pod očima. Často se přidává do krémů proti stárnutí, ale zatím není jasné, zda pomůže chránit pokožku před stárnutím. Je ale známo, že u některých lidí vnější použití tohoto vitaminu vyvolává nežádoucí reakci v podobě kontaktní dermatitidy.

Mám užívat doplňky vitaminu E?

Pokud se člověk stravuje víceméně normálně, potřebuje 4 roky extrémní diety, aby vyčerpal všechny zásoby vitamínu E v játrech. Proto je nedostatek tokoferolu vzácný. Obvykle se objeví, pokud má osoba zhoršenou absorpci lipidů.

“Bez tuků je normální vstřebávání vitamínu E nemožné, takže je důležité zařadit oleje do každodenní stravy,” vysvětluje Nadezhda Nabatnikova. — Olej z pšeničných klíčků, slunečnicový olej, světlicový olej a sójový olej jsou bohaté na vitamín E. Vhodným zdrojem jsou také ořechy, jako jsou mandle a arašídy.“

Pouze váš lékař může rozhodnout, zda byste měli užívat doplňky vitaminu E. Pokud se sami léčíte a pijete „pro zdraví“, můžete dostat hypervitaminózu. Projevuje se nevolností, zvracením, slabostí, bolestí hlavy a rozmazaným viděním. Zvláště vytrvalé vedou k poruchám systému srážení krve.

Důležité mít na paměti

  • Vitamíny A a E jsou rozpustné v tucích. Hromadí se v játrech a dostávají se do tkání, které je potřebují. Tuky jsou potřebné nejen pro jejich uchování, ale také pro vstřebávání
  • Vitamín A lidé potřebují pro normální vidění, stav kůže a dokonce i vývoj plodu u těhotné ženy.
  • Nedostatek vitaminu A ovlivňuje nejen vzhled, ale i zrak. Pokud není hypovitaminóza včas léčena, můžete oslepnout
  • Systémové retinoidy by se v těhotenství neměly užívat – způsobují závažné malformace plodu
  • Vitamin E je antioxidant, který chrání pokožku před volnými radikály
  • Většině lidí nedostatek vitaminu E nehrozí. Ale hypervitaminóza se sklonem ke krvácení je snadná.