Co nás nutí platit polovinu platu za vůni, odkud se bere móda drahých přírodních surovin a co s tím mají společného všudypřítomní mileniálové? Kritika parfémů Ksenia Golovanova hodnotí naše nákupní zvyklosti. Závěry vás napínají.

Jednou jsem dělal rozhovor s Alexandrem Vreelandem, vnukem Diany Vreeland a zakladatelem parfémové značky pojmenované po jeho legendární babičce. V Moskvě představil novou kolekci vůní a ochotně odpovídal na otázky o nejdražších přírodních surovinách, designových flakonech i Dianině oblíbeném otomanu, do kterého pravidelně vstřikovala parfém, aby voněl.

Když mě Alexander viděl, vypadalo to, že je potěšen: známá tvář, s níž jsme se již nejednou setkali při jeho předchozích návštěvách. “Naše novinky se vám budou líbit,” slíbil. “Nyní máme tři vůně ve verzi Outrageous, tedy v parfémech.” Když jsme se naposledy setkali, požádal jsem Alexandra, aby se vyjádřil k jednomu z prohlášení Diany Vreelandové – že vůně by měla komunikovat o své majitelce ještě předtím, než vstoupí do místnosti.

Vůně věnované Dianě Vreeland se pak ukázaly jako vychované a tiché, jako absolventi nedělní školy. Ale nová koncentrace, kterou Vreeland přinesl do Moskvy, mě srazila z nohou – zejména cena: 25 200 rublů za 50 ml.

Vreeland se však pohybuje s obecným proudem. V posledních několika letech byla parfumerie agresivně býčí: koncentrace vůní rostou a s nimi i ceny. Toaletní vody vycházejí stále méně a stále častěji parfémové vody a parfémy. I ty značky, které se proslavily lehkými a těkavými vůněmi (například Atelier Cologne a Jo Malone London), vydávají kolekce se jmény jako Intense nebo Metal – aby zdůraznily, že se umí předvést i v těžké váze.

„Konkurence v parfémovém průmyslu je šílená,“ říká Christophe Servasel, zakladatel Atelier Cologne, „a spotřebitelé chtějí parfémy, které nejen dobře voní, ale mají objem a dlouhou životnost.“

„A je to také drahé,“ dodává blogerka o parfémech Patti White, autorka oblíbeného zdroje Perfume Posse. — Lidé chtějí, aby jejich parfém voněl draze. A nejjednodušší způsob je přesvědčit je, že aroma voní přesně takhle, když ho uděláte smrtelně rozptýleným, a také jim nejprve nasadit na uši nudle o těch nejvzácnějších a nejdražších přírodních surovinách.“ Zejména posledně jmenovaný vysvětluje módu kosatců, květní růže a tuberózy, která do značné míry určuje nabídku niche a luxusních značek v posledních letech.

Díky úsilí parfumérských novinářů a srdečným „surovým“ videím, která velké domy jako Chanel a Guerlain 93 pravidelně zveřejňují na YouTube (ve krátkých videích, parfumér obvykle prochází kvetoucími poli a voní vzácné květiny), si kupující pevně pamatuje, že kilogram absolutního něčeho kvetoucího Stojí stejně jako byt v Moskvě. Tato znalost mu pomáhá rozdělit se s penězi u pokladny, když si koupí drahou láhev s kapkou tohoto absolutního; Stejné poznání ho inspiruje k myšlence „drahosti“ vůně.

ČTĚTE VÍCE
Jak znovu nastartovat žaludek po otravě jídlem?

Oklamaná Roja Dove „má zvláštní, „buržoazní“ vůni. Voní jako drahý parfém,“ píše uživatelka na fóru parfémů Fragrantica. Sám Roger Dove aktivně podporuje legendu drahých surovin. „Jsem jediný parfumér, který používá přírodní ambru. Stojí 100 tisíc liber za kilogram, což je sedmkrát dražší než zlato. Platím 34 tisíc za kilogram svého jasmínu z Grasse – to je dvojnásobek ceny zlata. Limetkový olej v mé nové vůni Oligarch je ze všech nejdražší, úžasně bohatý, s neobvyklou dřevitou hloubkou. A ve své paletě jsem uvedl jen pár barev.“

Může se zdát, že Roger Dove používá pouze přírodní suroviny, ale není tomu tak samozřejmě.

Faktem je, že syntetika (která mimochodem není vždy levnější než přírodní) je obtížnější zabalit do krásných slov. „V 21. století nemůže dobrá parfumerie existovat bez syntetických molekul,“ říká španělský parfumér Ramon Monegal. — Doba klasické školy, založené pouze na práci s přírodními surovinami, je pryč. Pro moderního parfuméra je aromachemie velmi důležitá. Díky tomu je jazyk, kterým mluví, bohatší a nápaditější a také nahrazuje stará „slova“, která již z různých důvodů nelze používat.

Ne všechny přírodní aromatické materiály jsou dražší než „chemikálie“, ale ve skutečnosti je s nimi více problémů: sucho, povodně, válka v regionu – a tak objemy dodávek klesají a ceny rostou.

V polovině března 2018 tak byla východní Afrika včetně Madagaskaru, který produkuje podle různých odhadů 80 až 85 % světové vanilky, vážně postižena cyklonem Enavo. V důsledku toho cena vanilky dosáhla rekordu v historii prodeje – 600 dolarů za 1 kg. Kromě kolísání cen je zde také problém rozdílů v kvalitě: úroda jednoho roku může vonět jinak než jiná, proto je nutné pro dosažení požadovaného účinku smíchat látky z různých zdrojů. Ale se syntetikou můžete vyrábět dávku po dávce, aniž byste se museli obávat rozmarů přírody nebo geopolitických zhoršení v regionech.

Dove není jediným parfumérem na světě, který používá ambru, ale v některých věcech je opravdu bezkonkurenční. Málokdo například používá křišťál a kameny se stejnou šik lehkomyslností v designu svých lahví – jen prosí o uložení do bezpečnostní schránky. „Šikovné balení je téměř vždy známkou ekonomické krize,“ říká finanční poradce a sběratel parfémů Janne Vuorenmaa. “Kupováním luxusních lahví se zdá, že lidé sami sebe přesvědčují, že v jejich světě je stále vše v pořádku.”

ČTĚTE VÍCE
Jak vás bolí břicho se srůsty?

Opravdu, když vezmete do ruky mohutnou láhev francouzské značky Atelier des Ors, připadáte si skoro jako milionář: na víčku je vyrytý mořský koník – symbol, který se ve Francii používá k označení zlata nejvyšší úrovně; draze zlacené za sklem – skutečné částečky zlata ponořené v kapalině.

„Jeden z mých obchodních partnerů je specialista na zlacení, který dodává jedlé zlato kuchařům oceněným Michelinskou hvězdou,“ říká zakladatel Atelier des Ors Jean-Philippe Clermont. — Jednou dokonce pozlatil hladinu vody v bazénu – byla tam taková šílená instalace jednoho umělce. Můj přítel zkrátka ví všechno o fyzikálních a chemických vlastnostech zlata. Pokud se ale někomu náhle ucpe sprej, okamžitě vyměníme starou lahvičku za novou. Zadarmo, samozřejmě.”

Zlato se vznáší uvnitř kuliček Ramon Molvizar, zlato pokrývá víčka sběratelských vůní italské značky Onyrico.

Ačkoli Onyrico má dokonce „obyčejné“ lahve, které si žádají vystavení. Jejich víčka jsou vyrobena z italského kamene („je na něm vytesána celá historie naší země“).

  • В Unguentum, oslavující Gaia Julia Caesara, to je travertin – světlý tuf, ze kterého bylo postaveno Koloseum.
  • tvůj – parfémová biografie Františka z Assisi – má zelené víčko.
  • hlavice Empireo – Dantův “ráj” – vyrobený z onyxu, jehož odstín připomíná barvu oblohy při západu slunce.

„Ten, kdo nám ručně leští víčka, nevyrobí více než sto kusů za měsíc,“ vysvětluje Giorgio Biella, jeden z majitelů Onyrico. Nejkrásnější víčko je ale pro vůni Itineris, věnovanou Marcu Polovi. Je vyrobena z portoro, zlatočerného mramoru z ligurského města Portovenere: slavný italský cestovatel přivezl z Číny, kde několik let žil, četné dary od Kublajchána, včetně zlata, odtud zlaté žíly ve víku.

Co kromě ekonomické situace ovlivňuje náš vkus v parfumerii? Za prvé, změna nákupních generací. „Nová generace nekupuje zboží, ale služby, ne věci, ale dojmy,“ píše parfumérka Anna Zvorykina ve svém telegramovém kanálu „Jiná parfumerie“. – Těžký luxus zůstane – vždy budou lidé, kteří si koupí “tuto zlatou rakev s diamanty.” Ale nika? Myslím, že výklenek, který chodí s krabicemi v podpaží, půjde do luxusu a ten skutečný půjde do něčeho vychytanějšího, ale cenově dostupného, ​​pokud jde o balení.“

ČTĚTE VÍCE
Jak si odmastit obočí před barvením hennou?

Anna uvádí dobrý příklad: parfumér Sultan Pasha stáčí své drahé attarky do zkumavek Eppendorf – malých plastových lahviček s těsně přiléhajícím víčkem, spotřebního materiálu pro laboratorní výzkum. Zvorykina navíc věří, že význam osobnosti a osobní interakce v parfumerii poroste: „Andy Tower už neváže stuhy na krabičky, ale stále podepisuje karty ručně. A potiskne balicí papír potiskem svých akvarelů.“

Pryč jsou doby, kdy bylo jméno parfuméra, jako je Frédéric Malle, na krabičce překvapivé.

Mileniálové, vychovaní na řemeslné kávě, minipivovarech a prodeji kolekcí za přítomnosti samotného návrháře, chtějí, aby byl odkaz „tvůrce-kupující“ v popředí tržního řetězce. Oceňují, když jim parfumérka Liz Moores z Papillon Perfumes odpovídá na jejich otázky na Facebooku, když zakladatel Zoologist Victor Wong zveřejňuje fotky z natáčení vůně Elephant, pro které osobně nalepil drobné plastové stromečky na zelený karton.

Role parfuméra stále roste – stále více je jméno autora důležitější než jméno značky. „Sleduji kreativitu některých nosů a pravidelně přidávám jejich vůně do své sbírky,“ říká Janne Vuorenmaa. “V poslední době je to práce Cecile Zarokyan, protože mám velmi blízko ke všemu, co dělá, bez ohledu na to, jaké značky.” Mnohé firmy to chápou a dokonce tají jména autorů, kterým své skladby objednávají: například Amouage to udělal se svým dvojreleasem, Figment Man a Figment Woman. Není známo, kdo je „sbíral“, ale v propagačním videu září sám Christopher Chong, kreativní ředitel domu. Na prezentaci, na kterou se mimochodem sešel zástup beauty novinářek (většinou mileniálů), to mnohé překvapilo. „Nejmenovat autora v roce 2017 je trochu divné,“ řekl jeden redaktor. “Autor je důležitější než všechny ty příběhy o vzácných květinách.”

Tedy s velkým vlakem.

“Proč stojí parfémy na zakázku tolik?” — často se nás ptají klienti, kteří si vývoj individuální vůně objednávají poprvé. „Dobrý parfém koupíte v obchodě mnohem levněji. Ne, u luxusních parfémů jako Chanel nebo Armani je vše jasné – globální značka nemůže být levná. Ale proč mají soukromí parfuméři takové ceny?“ Rozumná otázka. Pojďme se s tím společně vypořádat.

Jak se vůně objednané u parfuméra liší od parfémů na masovém trhu a proč ty první obvykle stojí více?

Realizace potřeby

Jak ukazuje praxe, lidé se obracejí na služby parfuméra, když v obchodě nemohou najít ten správný parfém.

ČTĚTE VÍCE
Jak se píše Lush?

Někteří lidé jsou již otráveni populistickými pachy masového trhu a lační po nových čichových dojmech.

Někteří lidé chtějí mít ve své sbírce jedinečný parfém a vědí, že ho nikdo jiný na světě nemá.

Nejčastěji k nám ale přicházejí lidé, kteří nehledají ani tak originální či jedinečný parfém, ale „ten“, „jejich“ aroma, které by v ideálním případě rezonovalo s aspiracemi jejich duše.

Ať už jsou vaše motivy jít k parfumérovi jakékoli, platíte mu právě za realizaci vašich snů. A to je první rozdíl mezi jednotlivými parfémy objednanými u soukromého parfuméra a vůněmi z masového trhu.

Přírodní složení

Soukromí parfuméři zpravidla pracují s přírodními složkami. Za prvé, přírodní složky zní zajímavěji a objemněji než jejich syntetické protějšky. A za druhé, rostlinné extrakty mají pozoruhodnou schopnost ovlivňovat fyzický a psycho-emocionální stav člověka.

Dokážou se uvolnit a uklidnit, nebo mohou povzbudit a naplnit energií. Dokážou rozptýlit úzkost a dodat sebevědomí. A pokud je to nutné, naplní člověka optimismem a zažehnou v něm touhu žít jasný, zajímavý život. A to je jen malá část toho, co přírodní extrakty dokážou v šikovných rukou parfuméra.

Náklady na přírodní ingredience pro výrobu parfémů jsou však poměrně vysoké. V průměru stojí 1 gram kvalitních surovin asi 50 eur. Parfémový alkohol, základové oleje a přírodní fixátory vůní také nejsou levné. Zvláště když si uvědomíte, že většinu komponent je nutné objednat v zahraničí, protože nejsou dostupné v Rusku.

Už chápete, proč jsou přírodní parfémy tak drahé? Lví podíl na nákladech na takový parfém pochází z přírodních složek, a nikoli ze značky a reklamy, jako v případě syntetických parfémů v obchodech. Ale to nejsou všechny rozdíly mezi parfémy pro masový trh a jednotlivými parfémy.

Dokonalá shoda

Hlavní výhodou osobních parfémů je, že perfektně sedí na pokožce a plně odpovídají vzhledu a vnitřnímu stavu svého majitele.

Tohoto výsledku je dosaženo výhradně individuálním přístupem ke každému klientovi.

Například v našem parfémovém studiu je práce na vytvoření osobní vůně strukturována následovně.

1. Nejprve si parfumér pečlivě vyslechne vaše přání. Jaké vůně máte rádi? Jaký parfém chceš? V jakou denní dobu je plánuješ nosit? Jaký vliv by měly mít na vás a lidi kolem vás? Vaše odpovědi se zaznamenávají do speciálního dotazníku.

2. Po rozhovoru budete požádáni, abyste podstoupili speciální aroma test, při kterém ochutnáte různá mono-aromata a popíšete svůj postoj k nim. Na jednu stranu je to nutné pro určení vašich aromatických preferencí a zjištění, jak konkrétní vůně zní na vaší pokožce. A na druhé straně porozumět skutečným tužbám a aspiracím své duše, které si vy sami ještě možná neuvědomujete. Výsledky testu jsou zaznamenány do vaší osobní aroma karty.

ČTĚTE VÍCE
Který odstraňovač je lepší vybrat?

Vlastně již v této fázi je jasné, že i když jsou parfémy pro masový trh levnější než ty, které si objednáte u parfuméra, nezohledňují individuální vlastnosti člověka, a proto se nikdy nestanou tak skutečně vaší vůní.

3. Nyní parfumér přechází k vývoji prvních verzí budoucí vůně. Tento proces lze přirovnat k vytvoření náčrtu krásných šatů. Tak jako zkušený designér vybírá klientovi styl produktu, texturu a potisk látky, tak parfumér vybírá mono-vůně a na jejich základě vytváří několik parfémových kompozic, které jsou pro vás nejvhodnější.

Jak dlouho si myslíte, že tato práce trvá? Začínající řemeslníci a amatérští parfuméři se s tímto úkolem „vyrovnají“ doslova za 3 dny. Zkušeným specialistům to trvá minimálně několik týdnů. Proč? Je to jednoduché.

Amatéři jednoduše smíchají výtažky, které má klient rád, v různých poměrech, aby našli ten nejpříjemnější zvuk. Profesionálové analyzují desítky různých faktorů, které se týkají nejen přání, ale také vzhledu, charakteru a dokonce i psycho-emocionálního stavu zákazníka, a na základě této analýzy vybírají správné komponenty a proporce pro budoucí parfémovou kompozici.

4. Následuje fáze zkoušení a úpravy vybrané vůně „na míru vaší postavě“. Stejně jako dobrý krejčí upravuje šaty, náš parfumér leští zvuk parfémové kompozice, dokud dokonale neodpovídá přání zákazníka.

5. Když je již vytvořeno ideální aroma, mistr přistoupí přímo k vytvoření parfému – rozpuštění vonné kompozice v olejovém nebo alkoholovém základu a ponechání parfému zrát. Tento proces trvá v průměru od 1 do 4 týdnů.

Konečný výsledek (perzistence parfému, intenzita vůně, správné rozvinutí aromatických tónů atd.) přitom do značné míry závisí na zručnosti parfuméra. Zejména z jeho schopnosti pracovat s přírodními složkami a znalostí technologie tvorby parfémových kompozic.

Vzhledem ke všemu výše uvedenému je jasné, proč jsou jednotlivé parfémy od parfuméra dražší než vůně pro masový trh. A rozhodně za ty peníze stojí. Abyste se o tom přesvědčili, stačí jednou vdechnout své Ideální aroma. Jsme si jisti, že poté se již nebudete chtít vracet k syntetickým parfémům z obchodu.